Baisergeister
Ein Rezept von
www.kuchenstickel.de
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Der perfekte Halloween-Snack für Kinder – einfach und schnell gebacken. Wer keine Lebensmittel-Stifte hat, kann die Geister auch mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerglasur dekorieren.
Zutaten
–
8
Baisergeister
+
| 2 | Eiweiß |
| 120 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 | Lebensmittel-Stift |
Zubereitung
- Eiweiß, Zucker, eine Prise Salz und Speisestärke steif schlagen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer runder Tülle geben. Geister auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
- Die Geister für ca. 90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen (während des Backens nicht öffnen!) und vollständig auskühlen lassen.
- Mit einem Lebensmittel-Filzstift lustige Gesichter aufmalen.
